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Il pane di Matera è ufficialmente DOP

L’8 ottobre, l’Unione europea ha riconosciuto il marchio Dop, la Denominazione di origine protetta, al pane di Matera (già IGP, indicazione geografica protetta).

La speranza è che si inizi la produzione e la commercializzazione sui mercati italiani ed internazionali creando a Matera un idustria del Pane come quella Altamurana (che ricordo nulla ha a che vedere con la produzione lucana di pane).

Post doveroso.

Questo post è stato scritto da Giovanni, il 13 October 2008 alle 1:19 pm ed è inserito in Lucania ed è taggato con , , , , . Questo è il permalink. Puoi seguire i commenti con il feed RSS.

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